昨年のことになりますが・・・
前回、珍しくスコーンを焼いたのは25年9月のこと
ホットケーキミックスが残ってたので
早く消費しようと前回同様チョコ入りスコーンと、今回は手作りブルーベリーを加えて、ブルーベリースコーンを作ってみることに(#^^#)
これがね・・・
最初に安定のチョコ入りスコーン 前回と全く同じなので端折りまして
問題はここからですよー💦
去年手作りのブルーベリージャム
たっぷり入れるも、混ぜるとせっかくのブルーベリーの粒が潰れてしまう上、水分が多かったのかべちゃべちゃにぃぃぃ⤵(；´･ω･)
もぉどうなってもいいやー！
と、小麦粉を適当に足しに足して、なんとか丸くなった💦
これを四角く伸ばして、ひと口大に別けました
「大丈夫やろか？」と、気になる気になる
完成～
ブルーベリーのお味はといいますと・・・
やっぱり粉っぽい(-_-;) でもほんのりブルーベリーの味がします（もぉ作らんけどね）
それではまた～
今日も最後までお付き合い下さいまして、ありがとうございました
今日の１枚 「このわずかな隙間があったかいのよ」
２５・１２・１６
自分記録：２０２５年１１月９日
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